超好味的酥皮月餅!!! 來自 city’super自家製，傳統、新潮、和風~ 你愛哪一款? (*v*)

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雖然中秋節假期只有一天而已，但是吃到的節日食品可算是陳出不窮~ (>O<) 尤其是月餅款式，由傳統白蓮蓉演變冰皮再到雪糕月餅~ 總有一款合大家口味吧?! 不過市面上的選擇何其多，選擇困難症又再次出現 (@_@) ，究竟是回購還是試試新口味呢? 不如看我下列推介才下決定啦!

謝謝公關小姐的心意，有幸率先試到兩盒 city’super 自家月餅 !! 不說不知~ 連 CITY SUPER 都有月餅推出，包裝盒造得相當精緻，而且不是鐵盒，環保多啦! 每年吃剩的月餅盒真的好浪費啦!

首先以紅盒包裝的 特級酥皮月餅禮盒 (HK$268/8件裝)， 是我今年送禮首選，不是賣口乖~ 味道真的很不錯!! 而最驚喜是，月餅全以人手新鮮製造，由搓皮、包餡至倒模均由師傅一手包辦，百分百自家製，單是這點已經加分。

另外~ 月餅不含防腐劑，雖然保鮮期有限，不過食落肚嘅，做到新鮮無添加就最好啦! 口味方面，這盒特級酥皮月餅禮盒有合桃芝麻酥皮及蛋黃白蓮蓉酥皮月餅各四個。

酥皮月餅又名潮州月餅，當然要拿去跟潮州人的公公婆婆試下啦~ (*v*) 對於老人家來說，月餅代表著對他們的尊敬和心意，最令他們高興，莫過於一家人齊齊整整吃月餅!

公公最愛蛋黃白蓮蓉餡料，值得一讚是，酥皮做得好鬆化，軟熟得來又不油膩。記得前年我親手做過月餅，要做到蓮蓉滑溜不難，難在軟滑同時不膩，這盒就做到啦!

把合桃芝麻拿回公司跟同事分享，沒想到原來餡料勁多，口感特別有咬口，自己都忍不住吃了大半個!

至於這盒有點像和風飯盒袋的~ 就是以日式甜點聞名的菓匠茶屋推出的。

(photo source from here)

菓匠茶屋在時代廣場、海港城及新城市廣場 city’super 內設有專櫃， 聽公關小姐說，它家的抹茶雪糕很好味，我超喜歡抹茶味甜品， (>u<)下次去到一定要試下!!

我這盒是迷你裝，市面賣到的是和風月餅禮盒 (HK$268/8件裝)，會有抹茶及紅豆月餅 70克各四個。

新潮月餅~ 就是將新元素做到傳統月餅模樣，基本上諗得出都做得到!

像這款紅豆月餅，就用甘栗代替傳統蛋黄，切開已索到陣陣栗子香，而餡料又用了北海道十勝紅豆，愛紅豆者定必喜歡!! 不過這款比起酥皮易滯，每次分一小舊，多幾個人就比較好啦~

自家 IPHONE 相拍得太差，拿 PRESS PHOTO 先~~ XDD 抹茶那款我也有吃到，綠茶味好清新，同樣也是好軟滑啦!

以兩盒來說，個人誠意推介特級酥皮，無論蛋黃白蓮蓉或合桃芝麻都做得非常好。尤其食前將月餅用焗爐烤熱數分鐘，味道更出更好味，推推推推推!!


 

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