沙田人新食點 ： 博洛尼亞 BO-LO'GNE Café & Bar

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從前會說自己是 beauty blogger，但現在喜愛分類為 lifestyle ，即是什麼都寫~ 女生關注的話題更甚，而美食自然是其中一項。




有幸被 she.com 邀請，跟blog友歡聚試食，雖然不是第一次分享 BO-LO'GNE博洛尼亞 (舊文按此) ，但這次幾乎試吃到所有重點食物，感受當然深刻得多。



新店位於沙田新城市第一期，人流極多，不過要客人主動 encore，食物質素及服務很重要，而 BO-LO'GNE博洛尼亞 就絕對俾到你 。




單是看餐牌封面上的食物已夠吸引，這次試菜幾乎就是上圖的食物~ 有夠興奮吧!





先來日式碎蛋三文治 (HK$65) ，看菜名好頹~ 茶餐廳都不會點的食物，但別看少，它家的碎蛋治做得超精彩，尤其蛋汁跟店內著名的丹麥麵包夾在一起，滑溜又鬆軟，感覺好幸福！




再來 脆辣炸雞籃 (HK$89)，炸雞有別於美式炸雞，外皮沒有太多炸粉，雞肉嫩滑，再配薯條、麵包，就算男生吃過都叫飽。




之後的 博洛尼亞吉列豬扒三文治 (HK$82)，我記得上一次在LCX店點選雞扒三文治，已覺友人的豬扒特別好味，這次果然沒有失望，豬扒肉質鮮軟，水準KEEP到落分店喔!!




而這款可算是大驚喜~~ 其實我個人不喜歡吃意粉 (很奇怪吧?! 我確實比較偏食 XD)，但這款 Carbonara 卡邦尼汁煙肉意粉 (HK$75) 好味到全枱人勁讚，連我也自動吃了一大條~~~ 跟平時意粉的感覺好不同.... 好像特別彈牙，而且卡邦尼汁也做得好香滑！





到 非賣品 出場啊，餐牌上沒有的~ 是廚師自創的新菜式，還在試驗當中。不過看我們吃得津津有味，明明超飽都忍不住吃大半個~大概快要面世吧! XDD 左起，裡面包著意大利海鮮、磨菇粟米、肉醬，沒想到跟微甜的丹麥包咁夾！





其實 BO-LO'GNE博洛尼亞 最出名不只81層的丹麥麵包，就連飲品都做得相當不錯~ 周六、日跟三五知己吃TEA 又有新地方~~ (^O^) 說真的~~~ 跟一般CAFE沒法比，單是食物及飲品的心思，這個價錢係超值！








左是敗金的雪糕咖啡~ 我點了凍綠茶，不是說笑~~ 賣相不佳(熱綠茶就好看些吧! )但味道還是很好。




邊食邊自拍是我一向風格，看我還可以拍得幾時！ hahaaa




要是不點飲品也可以喝它家的生果水，一般只落檸檬，這樽有檸檬、士多啤梨、梨、薄荷葉等，連免費的水都做得咁細緻，要飲多幾杯吧!!





最後女生都愛的甜品時間，女生有第二個胃~即使食到多飽還是有空位，就連雪糕都有麵包做底，即使溶了也是溶和在麵包上，不錯的啦!!





跟相熟的BLOG友相聚，怎能錯過自拍，伸俐照留返鴨仔小知吧~^^ 有你們陪我最好最好。:)





最後收到 BO-LO'GNE 博洛尼亞 特別製作的 cube bread ，mammy 吃過也說很美味呢! 吃完它家的麵包後，現在會吃不慣普通麵包舖的方包！ 81層喎，鬆化到極，還好它們有整袋方包出售，單食不用牛油已夠香滑，放兩、三天也不成問題，就這樣嚕~~ :)





博洛尼亞 BO-LO’GNE Café & Bar
沙田新城市第一期shop112